Увы, но за последний год такой горячо любимый взрослыми и детьми десерт, как шоколад вырос в цене более чем на 50% и поэтому может быть смело занесен в список самых быстро подорожавших продуктов на территории России. А виной всему наличие в составе шоколада большого количества зарубежных ингредиентов, цена которых полностью зависит от изменения курса валют. Чтобы увеличить свой доход, нечестные производители стали массово скупать за копейки низкокачественное сырье — заменитель настоящего шоколада, который, помимо своих сомнительных вкусовых качеств, может оказывать пагубное воздействие на организм человека. Так чем опасен такой эконом-продукт? Можно ли употреблять белый шоколад или же лучше предпочесть горький? Как узнать сколько содержится настоящего какао в рассматриваемом продукте и что делать, если сверху на плитке образовался белый налет?
