Растительное масло является продуктом, без которого крайне сложно обойтись в современном мире. Люди, используя данный продукт, готовят себе пищу без каких-либо малейших подозрений, что добавляют далеко не масло самого высшего качества, ведь вместо него, как это не редко бывает, недобросовестные продавцы могут продать им техническое. Без особых раздумий граждане поливают оливковым маслом салат, не подозревая, что в блюдо может попасть самое настоящее пальмовое.
Что же в действительности подразумевается под понятием растительного жира или же нейтрализованного масла? По каким признакам следует определять тот или иной сорт масла и, как отличить настоящее от подделки? По какому принципу меняются цены на масло и можно ли довериться нашим простодушным бабушкам на базаре и купить у них бочковое масло по невысокой стоимости? Об этом и многом другом расскажет данный фильм.